导语：不知道大家对我们的五脏之首肝脏有什么深刻的了解。肝脏主要是分解体内的毒素，排除体内的垃圾，这也导致了它最容易受伤。而且每年的肝脏发病率也在逐渐上升，所以我们要时时关注我们的肝脏健康情况。

　　想要了解自己的肝脏健康，一定要知道已故的“肝胆之父”吴孟超院士，他在肝脏的研究领域已经有60多年，而且在这样的岁月中，经历了非常多的实践经验。

　　根据统计发现，我国肝病患者甚至已经高达了四亿，而之所以会有大量的国民会患有肝病，主要是因为平常的生活习惯和饮食。我们经常说病从口入，所以饮食是最大的嫌疑。

　　一、已故“肝胆之父”吴孟超所总结的养肝经验：生活中尽量做好2件事

　　1、补充微量元素

　　平常适当的补充一些微量元素，其实我们在喝水的时候，水中会有大量的微量元素进入身体。这样也有助于体内的体液平衡，对于肝脏也有一定的帮助性，因为水分在排毒的过程中起着非常重要的作用。

　　当然想要肝脏更健康一些，平常可以多补充一些硒元素，这样能够促进细胞的活力，而且还能够加快体内的毒素排出。

　　2、坚持运动

　　运动的重要性已经不需要再多的重复，每天抽出一段时间锻炼锻炼。肯定能够快速的分解体内的脂肪，能够降低患有脂肪肝的几率，同时还能够让肺部获得更多的氧气。经常适当的运动也能够增加肺活量，排出体内多余的有毒气体。

　　二、这3种食物很伤肝，建议转告家人别让他们再吃了

　　1、葵花籽

　　很多人在闲暇时刻都会买一点葵花籽来追剧，这样能给自己的生活添加几分乐趣。但是要知道葵花籽是属于一种坚果类食品，含有大量的油脂，经常食用肯定会导致体内的脂肪含量上升。如果大量的脂肪在肝脏周围堆积肯定会形成脂肪肝。

　　其实瓜子中除了含有大量的脂肪以外，还含有一些不饱和脂肪酸。我们知道不饱和脂肪酸对人的伤害性非常大，很可能会破坏肝细胞，影响肝脏的正常功能。

　　2、隔夜饭菜

　　平常的一些隔夜饭菜也不要多吃，虽然我国就有勤俭节约的习惯。但是一些隔夜菜是最损害肝细胞的，因为里面含有大量的亚硝酸盐。

　　亚硝酸盐进入身体之后会变成亚硝酸铵，直接会导致肝细胞的活性，甚至会杀死肝细胞。这样导致肝脏的活性下降，长时间下去就会引发各种肝脏疾病。

　　3、烧烤

　　每个人夏天都会去烧烤，并且在吃烧烤的时候配上几瓶啤酒，这是最快乐最幸福的事情。但是要知道食物经过高温的控制会产生大量的苯并芘，而且苯并芘是一种致癌物。长期食用定会损害肝细胞，而且烘烤过的食材肯定会导致食物中的营养价值流失。

　　结语：现在患有肝脏的人逐渐升高，尤其是年轻人，他们的生活习惯直接导致了身体中患有大量的疾病。平时一定要注意自己的作息以及生活态度，面对生活中一些对肝脏不利的食物要选择放弃，只有这样才能够减轻肝脏的负担。